到刘博然的模样,就问道:“会吗?”

    “不会啊,我就会切生鱼片。和煮牛肉面,他这上面的菜都不会做。”

    肖菊小声说道:“就按照,华夏的来,放清淡一些就行。”

    刘博然还是摇了摇头说道:“都不会!”

    肖菊只好说道:“那你先准备食材,我来!”

    “你行吗?”刘博然诧异道。

    “会,我以前就在日本的餐馆里面打工,看得多了,很多我都会,日本菜,按日本人的习惯又称为“日本料理”。日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜也逐渐渗入日本,使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系。”

    刘博然无语说道:“你跟我说这些我还是不会啊,我其实就会煮面。”

    肖菊说道:“那我先给你讲讲,到时候你不要出错,就不会暴露你不会做菜。日本料理主要分为三类,本膳料理、怀石料理和会席料理。本善料理,以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。怀石料理,日本菜系中,最早最正统的烹调系统。”

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