那几斤肉,还要金贵。

    大部分时候,大伙儿都是吃的水煮菜。

    哪怕是味道微苦的棉油,也是省着又省着,日子甭提多难过。

    有这几斤板油,炼出来的猪油,一顿饭,就放那么一小勺。

    李家大半年都有好日子过了。

    李家的午饭已经做好了,三碗杀猪菜,两个青菜,再就是一人一碗粗粮稀粥。

    不干活儿的时候,大伙儿普遍吃的少,黄玉身为掌勺,也尽量省着来。

    李金凤不怎么饿,一个人就忙着炼油。

    买回来的板油,要清洗,里头的淋巴,也要一个个的除掉。

    洗好的锅里,放点水,放入切好的板油,几粒黄豆,慢慢熬上半小时左右,板油成了油渣,捞起来,留在锅里的,就是猪油了。

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