道您什么时辰回来,已经放冷了……”
“又是你亲手做的?”
冷青堂看看手中的安神汤,又看看笑容清甜的顾云汐。
汤虽是凉的,可这会儿他的心越是暖了起来。
“嗯!您尝尝看,不知味道合不合您的意。”
冷青堂在东厂的南院里有独立的小厨房,每次用膳都有专门的厨子为打理。今天得到通传督主在宫里用膳,因而他的厨子相对清闲了许多,只为顾云汐准备了一些晚餐。
顾云汐和萧小慎分别之后回到院子里,没什么事做,索性到小厨房转了一圈。
她惊喜的寻到些酸枣粉和晾干的葛花。想到督主在宫里用膳,饮酒必不可免,于是用手边的材料煎制了一碗安神汤。
这种汤虽然用料少,可火候与水温最有讲究。火候大了,水烧的太过,干葛花的药效就烫没了,届时再兑入酸枣粉的话枣粉便会抱成粘团子,根本在葛花水中化不开。
需用小火把井水烧得半温,边撒酸枣粉边用竹筷子搅拌至粉末全部溶解,后放少许冰糖。水完全烧开后灭火,酸枣汤中放干葛花,盖锅盖。用汤的热气将葛花的药效憋出来。少顷,再把汤中葛花残渣用干净的纱布沥出来。
安神汤大功告成。
眼下秋夜寒凉,汤放得已经没有热乎气了。
“没事……”冷青堂笑着看了眼失落的顾云汐,握了勺子舀了一勺放到嘴里尝了尝:
“没凉,明明还是温的,丫头放心……”
接着捧了碗,一口气将整碗汤全都灌进肚里。
酸甜入味,葛花特有的甘香萦留于唇齿之间,回味无尽。
唯一不足之处,就是汤已经彻底冷透了。刚才冷青堂善意的编造了个小谎言,说汤是温的,就是不想再麻烦顾云汐跑去重新热。
她关心他,他心疼她——
明明在宫里没吃过任何东西,此刻冷青堂空瘪的腹中浑然装了满满当当沁酸寒凉的液体,他只觉得胃里阵阵的痉挛难忍。
可他又装出轻松而享受的模样,接过顾云汐递来的帕子擦净嘴,称赞:
“嗯,好喝!极品美味!”
“真的?!”
“当然是真的!”
顾云汐果然喜出望外,两眼笑成了弯弯的月牙,里面被烛火点得格外明亮,灿烂如明朗夜空中高悬的星子。
冷青堂搁了碗,目光儒软的直视顾云汐,突然有一丝不舍离去的心意,极想要找些话
“又是你亲手做的?”
冷青堂看看手中的安神汤,又看看笑容清甜的顾云汐。
汤虽是凉的,可这会儿他的心越是暖了起来。
“嗯!您尝尝看,不知味道合不合您的意。”
冷青堂在东厂的南院里有独立的小厨房,每次用膳都有专门的厨子为打理。今天得到通传督主在宫里用膳,因而他的厨子相对清闲了许多,只为顾云汐准备了一些晚餐。
顾云汐和萧小慎分别之后回到院子里,没什么事做,索性到小厨房转了一圈。
她惊喜的寻到些酸枣粉和晾干的葛花。想到督主在宫里用膳,饮酒必不可免,于是用手边的材料煎制了一碗安神汤。
这种汤虽然用料少,可火候与水温最有讲究。火候大了,水烧的太过,干葛花的药效就烫没了,届时再兑入酸枣粉的话枣粉便会抱成粘团子,根本在葛花水中化不开。
需用小火把井水烧得半温,边撒酸枣粉边用竹筷子搅拌至粉末全部溶解,后放少许冰糖。水完全烧开后灭火,酸枣汤中放干葛花,盖锅盖。用汤的热气将葛花的药效憋出来。少顷,再把汤中葛花残渣用干净的纱布沥出来。
安神汤大功告成。
眼下秋夜寒凉,汤放得已经没有热乎气了。
“没事……”冷青堂笑着看了眼失落的顾云汐,握了勺子舀了一勺放到嘴里尝了尝:
“没凉,明明还是温的,丫头放心……”
接着捧了碗,一口气将整碗汤全都灌进肚里。
酸甜入味,葛花特有的甘香萦留于唇齿之间,回味无尽。
唯一不足之处,就是汤已经彻底冷透了。刚才冷青堂善意的编造了个小谎言,说汤是温的,就是不想再麻烦顾云汐跑去重新热。
她关心他,他心疼她——
明明在宫里没吃过任何东西,此刻冷青堂空瘪的腹中浑然装了满满当当沁酸寒凉的液体,他只觉得胃里阵阵的痉挛难忍。
可他又装出轻松而享受的模样,接过顾云汐递来的帕子擦净嘴,称赞:
“嗯,好喝!极品美味!”
“真的?!”
“当然是真的!”
顾云汐果然喜出望外,两眼笑成了弯弯的月牙,里面被烛火点得格外明亮,灿烂如明朗夜空中高悬的星子。
冷青堂搁了碗,目光儒软的直视顾云汐,突然有一丝不舍离去的心意,极想要找些话