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��到了牛肉面馆不一定要吃牛肉面,想吃啥自己点,才一个来月的时间牛肉面馆附近的小吃店额外营业额几乎能增长一成,比去年同期增长也达到了一成,这让愿意学习牛肉面技术并加盟牛肉面连锁店的面食饭馆越来越多。

    关荫看看糖豆看着很新鲜,咬开看里面也是用上好的蚕豆。

    吃的事情一定不能糊弄人,食材最起码要卫生。

    关荫又仔细问后厨卫生方面,二小姐用照片做回答。

    不过今儿姐姐妹妹们陪同关家赵家景家李家吃牛肉面,还真给牛肉面打了广告。

    这会儿微博上反响就很不错。

    二小姐的牛肉面馆现在已经开到了第十家,比起也在扩张的别的面馆,二小姐的牛肉面馆价格公道食材新鲜,人家宁可少赚也敢把当天的食材摆在冰柜里让食客看到,更重要的是虽然牛肉面馆的师傅愿意对前来学习的学徒倾囊相授,可毕竟这些师傅几乎是关荫手把手教过几遍的,比看视频学习的学徒要高明一点,牛肉面的味道当然更好一点。

    而且二小姐的牛肉面馆不介意和别的小吃店免费合作,甚至愿意为早起的劳动者提供一碗价格稍低质量不下降的汤面,在早起的扩张方面比别人有更大的优势,牛肉面馆几乎每天从开门到休息从来不缺食客,这就让别的面馆竞争不过了,寻求合作吧看着飞快扩大的牛肉面馆规模,不少小老板心里还是有顾虑的,可要是不合作的话眼看着人家的饭馆天天爆满,自家饭馆冷清无人,又没人能坐得住,这就形成了一个现象。

    人本来就多的牛肉面馆越来越火爆,原本就没几个人的别的面馆开不下去了。

    不过牛肉面馆也不是没有问题,因为从业者本身的素质千差万别,在服务方面还是暴露了很多问题,也有人心存侥幸认为大明星的饭馆也就是做做样子,在后厨方面有人做了手脚,在进货的时候发生过一次几次充好的事情,还有人在收回扣。

    关荫吃两个糖豆问怎么处理这些事情。

    二小姐不在意地道:“规矩在墙上贴着当然不能当白纸。”

    那就行,不过可能一些亲朋好友会对此有意见。

    十家牛肉面馆有六家是景家或者李家的亲戚去帮忙的,大本事没有但接人待物还可以,二小姐只选定了店长之后就再没管,这就给了一些人做手脚的空子,尤其看到规矩往那一放,老板都不天天到牛肉面馆盯着,一些亲戚朋友就起了歪心思,价格低廉一点的菜和肉一天挤一挤怎么也能“节省”三百五百的,如果再在面

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